Chào mừng - Làm chậm: Làm cho nó dễ dàng - 💡 Fix My Ideas

Chào mừng - Làm chậm: Làm cho nó dễ dàng

Chào mừng - Làm chậm: Làm cho nó dễ dàng


Tác Giả: Ethan Holmes, 2019

Tạp chí này khám phá không chỉ làm thế nào để làm cho mọi thứ mà còn tại sao. Tại sao làm những thứ khi bạn có thể mua chúng? Tại sao phải dành hàng giờ cho một dự án khi bạn có thể làm một cái gì đó khác? Tại sao?

Tôi thường tham khảo nấu ăn khi giải thích lý do tại sao mọi người làm. Tôi thích nấu ăn và tự trồng thức ăn.Thực phẩm là một nhu cầu cơ bản đến nỗi tất cả chúng ta phải tìm ra nó hàng ngày. Chúng tôi trở thành nhà sản xuất thực phẩm.

Nấu ăn không phải là điều ai cũng thích làm, tôi nhận ra. Hai người có thể xem cùng một hoạt động

khác nhau, một là loại tệ hại tồi tệ nhất và một là thực hành một cái gì đó giống như một hình thức nghệ thuật. Người trước muốn có ít sự tham gia thực hành nhất có thể, trong khi người sau thấy nhiều cách để nâng cao niềm vui và sự thích thú của chính mình.

Một cấp độ của sự tham gia làm cho tất cả sự khác biệt. Nếu bạn muốn nấu ăn ngon, bạn sẽ sẵn sàng học về nấu ăn từ sách, từ bạn bè và từ việc ăn uống. Bạn sẽ trở nên tốt hơn với việc luyện tập và thử thách bản thân bằng cách thử các công thức mới. Bạn cũng sẽ thất bại ngay bây giờ, nhưng bạn sẽ thích quá trình này khi bạn khám phá những cách mới để tạo ra những bữa ăn mà bạn thực sự thích. Hơn nữa, bạn không có mục tiêu trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp. Trở thành một đầu bếp giỏi hàng ngày là bổ ích nếu bạn có thể làm hài lòng gia đình và bạn bè.

Simon Hopkinson viết trong cuốn sách nấu ăn của mình Gà nướng và những câu chuyện khác rằng nấu ăn ngon phụ thuộc vào ý thức thông thường và khẩu vị tốt. Nói chung, nấu ăn là một nghề thủ công, giống như bất cứ thứ gì được sản xuất bằng tay và các giác quan để tạo nên sự hấp dẫn và hình ảnh hoàn chỉnh.

MAKE là về việc tạo ra loại hình ảnh đó bằng cách sử dụng công nghệ trong tay (và trong vấn đề này, độ sáng của bàn tay). Có rất nhiều tạp chí DIY cho đầu bếp, thợ mộc và làm vườn. Nhưng cho đến MAKE, đã nhiều thập kỷ kể từ khi có một tạp chí DIY thực sự dành cho những người đam mê công nghệ. Nhiệm vụ của chúng tôi là giúp bất cứ ai trở thành một nhà sản xuất hàng ngày tốt hơn.

Gần đây chúng tôi đã ký kết với Đài truyền hình công cộng Twin thành phố (TPT) để tạo chương trình Make: TV cho PBS. Tôi hình dung nó phù hợp với các chương trình nấu ăn như Julia Child, hoặc các chương trình chế biến gỗ như The New Yankee Workshop. Mục tiêu của Make: TV là thể hiện cách tự tạo ra mọi thứ và chia sẻ chúng với những người khác.

Gần đây tôi đã học về phong trào thức ăn chậm, được phát triển ở Ý như là một phản ứng với thức ăn nhanh. Nói tóm lại, họ ủng hộ thực phẩm lành mạnh, địa phương hơn thực phẩm chế biến với các thành phần đáng ngờ và nguồn gốc tối nghĩa. Họ muốn phát triển các lựa chọn thay thế cho hệ thống sản xuất và phân phối thực phẩm công nghiệp, được tối ưu hóa cho tốc độ và hiệu quả. Phong trào Slow Food khuyến khích chúng ta sống chậm lại, tận hưởng những thú vui đơn giản của cuộc sống và tạo kết nối với những người thực sự tạo ra thực phẩm. Nó rất tốt cho bạn, tốt cho cộng đồng của bạn và tốt cho Trái đất.

Trung tâm của phong trào Slow Food là những người nông dân địa phương Chợ chợ. Những thị trường này đã trở thành trung tâm cho thực phẩm được sản xuất tại địa phương. Tuy nhiên, phong trào Slow Food muốn chúng tôi không chỉ trở thành người tiêu dùng thực phẩm tốt hơn mà còn xem mình là người đồng sản xuất. Nó có một mức độ tham gia cao hơn. Nếu chúng ta tham gia nhiều hơn vào quá trình đưa thực phẩm vào bàn của mình, thì chúng ta có thể có tác động tích cực đến môi trường địa phương cũng như nền kinh tế địa phương.

Tôi thấy các nhà sản xuất cũng vậy, khám phá các lựa chọn thay thế cho những gì văn hóa tiêu dùng cung cấp. DIY về cơ bản là cách chậm. Để làm điều đó theo cách riêng của bạn cho phép bạn tối ưu hóa các giá trị quan trọng đối với bạn. Bạn có thể chọn đặt niềm vui, sự mát mẻ hoặc niềm tự hào về sự khéo léo trước hiệu quả. Nó đã tổng hợp những lựa chọn rất riêng này làm cho tác phẩm của một nghệ sĩ hoặc nghệ nhân trở nên độc đáo.

Tôi muốn đề xuất sử dụng chậm được thực hiện để xác định công việc của các nhà sản xuất. Một đối tượng được tạo chậm được tạo khi nhà sản xuất hướng dẫn quy trình bằng cách đưa ra các lựa chọn cá nhân. Slow made giống như handmade nhưng cho phép sử dụng máy móc để làm mọi thứ. Làm chậm giá trị nỗ lực sáng tạo - sự kết hợp của các quá trình thủ công và tinh thần - tạo ra một cái gì đó mới. Cho dù nó xây dựng mọi thứ từ đầu hoặc từ một bộ công cụ, hoặc lấy ý tưởng từ thiết kế đến xây dựng, chúng tôi chuyển từ người tiêu dùng sang nhà sản xuất. Tôi có thể tưởng tượng các nhà sản xuất thị trường có tính năng làm chậm hàng hóa từ các nhà sản xuất địa phương. Tất cả chúng ta có thể trở nên kết nối nhiều hơn với những điều trong cuộc sống của chúng ta và với những người thực sự tạo ra chúng. Tại sao không?



BạN Có Thể Quan Tâm

Hỏi CRAFT: Phỏng vấn Ngày của Mẹ với Bette Stern (Mẹ tôi)

Hỏi CRAFT: Phỏng vấn Ngày của Mẹ với Bette Stern (Mẹ tôi)


Mất kiến ​​thức: Lưu phòng thí nghiệm của Tesla!

Mất kiến ​​thức: Lưu phòng thí nghiệm của Tesla!


Thực hiện: Máy bán hàng tự động

Thực hiện: Máy bán hàng tự động


Giả mạo thành thạo

Giả mạo thành thạo