Vùng ngoại ô có thể sản xuất tất cả thực phẩm của họ? - 💡 Fix My Ideas

Vùng ngoại ô có thể sản xuất tất cả thực phẩm của họ?

Vùng ngoại ô có thể sản xuất tất cả thực phẩm của họ?


Tác Giả: Ethan Holmes, 2019

(Hình ảnh qua Wikipedia)

Họ chắc chắn don don bây giờ. Theo Jeff Vail, họ chỉ có thể:

Bao nhiêu thực phẩm của riêng mình có thể sản xuất vùng ngoại ô? Ở Mỹ, kích thước lô ngoại ô trung bình là khoảng 12.000 feet vuông. Đó là khoảng một phần tư mẫu Anh. Ở mức trung bình 2,56 người mỗi hộ gia đình, và trung bình khoảng 10.000 feet mỗi lô không được bao phủ bởi các công trình, đó chỉ là 4.000 feet vuông sân mỗi người. Tất nhiên, điều này bỏ qua tiềm năng cho các công viên và các không gian mở khác ở vùng ngoại ô được chuyển đổi sang sản xuất thực phẩm. Nó cũng là một con số trung bình, một số khu phố sẽ có ít không gian hơn, những khu vực khác thì xa hơn. Mặc dù có những nguồn thay đổi này, nó là một điểm xuất phát tốt. Là 4.000 feet vuông đủ để cung cấp cho một người? Có ba yêu cầu: calo, dinh dưỡng, sự đa dạng và lựa chọn cần thiết để hỗ trợ văn hóa và chất lượng cuộc sống. Ngoài ra, có bốn yếu tố hạn chế đối với sản xuất thực phẩm trong một khu vực nhất định: ánh sáng mặt trời, nước, lao động và đất / chất dinh dưỡng. Về lợi ích của không gian, I hèll chỉ giải quyết ba trong số này: calo, dinh dưỡng và đất / chất dinh dưỡng. Xin vui lòng thảo luận về các yêu cầu và hạn chế khác trong các nhận xét.

4.000 feet vuông có thể sản xuất đủ lượng calo để nuôi một người? Với 26 calo mỗi ounce và khoảng 8.000 pound khoai tây được thu hoạch từ 4.000 feet vuông (dựa trên sản lượng trung gian từ John Jeavons, Cách trồng nhiều rau hơn, Trang 92), đó là 3,3 triệu calo, hoặc 9.000 calo mỗi ngày. Tất nhiên, điều này là hoàn toàn không bền vững, không đủ dinh dưỡng, v.v. Nhưng nó trả lời cho câu hỏi có thể tăng đủ lượng calo trên 4.000 feet vuông mỗi người. Các yếu tố hạn chế thực sự là dinh dưỡng và đất, được thảo luận dưới đây:

4.000 feet vuông có thể sản xuất đủ chất dinh dưỡng để nuôi sống một người trong khi đồng thời duy trì và cải tạo đất? Một vấn đề là lớp đất mặt đã bị loại bỏ khỏi các phát triển ngoại ô gần đây. Làm thế nào hiệu quả chúng ta có thể xây dựng lại đất, và mất bao lâu? John Jeavons đã giải quyết câu hỏi này một cách sâu sắc (được tóm tắt tại trang 28-29 của quán Trồng nhiều rau củ). Ông kết luận rằng 4.000 feet vuông là đủ để cung cấp cho một người một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, bổ dưỡng, đồng thời cải thiện chất lượng đất. Phương pháp của ông bao gồm 60% (theo khu vực) tập trung vào trồng các loại cây cải tạo đất (cây lương thực có hàm lượng carbon cao cho phân hữu cơ), 30% cây trồng có hàm lượng calo cao và 10% rau trộn.

Kiểm tra các phân tích vùng ngoại ô khác Jeff Jeff ở đây. Nếu bạn đã sẵn sàng để nhảy vào và bắt đầu phát triển, thì đây là 92 Người hướng dẫn được gắn thẻ ‘làm vườn!



BạN Có Thể Quan Tâm

Lắp ráp một Han Solo kích thước đầy đủ trong Carbonite

Lắp ráp một Han Solo kích thước đầy đủ trong Carbonite


Into the Breach, Meatbag: Robot Week sắp diễn ra

Into the Breach, Meatbag: Robot Week sắp diễn ra


Anouk's Hot Hot Faraday Dress

Anouk's Hot Hot Faraday Dress


Tác phẩm điêu khắc bằng sứ của Ma Jung

Tác phẩm điêu khắc bằng sứ của Ma Jung